Przepisy, kliknij w foto!

aatinyDSC_2385.jpg

Instagram

  • Cinnamon Applesauce Loaf albeit in a square form as wellhellip
    1 tydzień ago by tattoomybroccoli Cinnamon Applesauce Loaf, albeit in a square form as well as loaf. Recipe on my blog. #loaf #baking #instabake #homemade
  • When your homemade ravioli look like laundry that fell offhellip
    5 dni ago by tattoomybroccoli When your homemade ravioli look like laundry that fell off the line but you still can't wait to eat it! #homemade #ravioli #homemaderavioli #tortellini #yummy #delicious
  • My Autumn obsession Autumn loyd loydtea plumandcinnamon
    1 dzień ago by tattoomybroccoli My Autumn obsession. #Autumn #loyd #loydtea #plumandcinnamon
  • Homemade cinnamon applesauce loaf! applesauce cinnamon cake instacake delicioso
    1 tydzień ago by tattoomybroccoli Homemade cinnamon applesauce loaf! #applesauce #cinnamon #cake #instacake #delicioso
  • Homemade banana bread Recipe on my blog bananabread banana homemadehellip
    2 tygodnie ago by tattoomybroccoli Homemade banana bread. Recipe on my blog. #bananabread #banana #homemade #delicioso #lovecarbstoomuch
  • Good to have some jelly jello freiagele jelly yummy raspberries
    3 dni ago by tattoomybroccoli Good to have some jelly. #jello #freiagele #jelly #yummy #raspberries
Wrzesień 2017
P W Ś C P S N
« lut    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Statystyki

  • Wszystkich wizyt: 38840
  • Dzisiaj wizyt: 1
  • Wszystkich komentarzy: 1035

Archiwa

gotowanie

6 do 12 godzin pozniej

Jeszcze zostalo troche czasu do swiat, ale ja juz od dawna sie przygotowuje.

Zrobilam dosc duzo roznych slicznych, slodkich zapraw, dzemow i innych tego typu bajerow, ktorymi mam zamiar obdarowac moja norweska rodzine. Miedzy innymi zrobilam ‚fruit leather’. Jesli nigdy o tym nie slyszeliscie, polecam pogooglowac. Natrafilam na to przypadkiem.

Jest to stary amerykanski sposob konserwowania i przechowywania owocow. Polega na tym, ze mielisz owoce w malakserze, bez cukru ani innych dodatkow, chyba, ze bardzo kwasne, to dodajesz cukier do smaku. Ta papke przepuszczasz przez sitko, zeby byla gladka, a nastepnie rozlewasz cienka warstwa na papierze do pieczenia, wyrownujesz co nieco i do piekarnika.

Piekarnik trzeba nastawic na najmniej, jak sie da. U mnie to 50 stopni. I czekasz.

Czekasz.

Czekasz.

Jakies 6 do 12 godzin pozniej jest gotowe.

Sciagasz z papieru polprzezroczysta plachte gumowatej substancji. Jest niesamowita – gumowa i lekko elastyczna. Mozna pociac razem z papierem w paski i pozwijac w ruloniki. Przewiazane wstazka wygladaja jak sliczny prezent, a co najwazniejsze – nie mozna tego ustrojstwa przestac jesc. Cos podobnego do owocowej gumy do zucia, tylko, ze zdrowe i nie przeslodzone. Poszukajcie sobie na youtubie, naprawde fajna sprawa.

 

 

A na blogu kulinarnym ostatnio ciasto z dzemem z czarnej pozeczki i ziemniaki nadziewane.

blackcurrant cake twice baked potato

z przyprawami troche w stylu indyjskim

Moja druga jesien w Norwegii powoli zamienia sie w zime. Dzisiaj wychodzac do sklepu czulam jakby poczatki lekkiego mrozu szczypiacego mnie w nos, podczas kiedy w Polsce podobno 20 stopni. :)

Zrobilam dzisiaj zupe z kalafiora i brokulow z przyprawami troche w stylu indyjskim. Babcia patrzyla na te zabiegi robienia zupy z powatpiewaniem, ale potem zjadla cala miske i bardzo jej smakowalo. Fajnie, ze w tym wieku (86 lat) jest w stanie jej zasmakowac cos nowego.

 

Pracy dalej nie mam, nawet nie chce mi sie o tym pisac. Mam rece, nogi i leb na karku i nie mam pracy. Nie jest to wcale fajne uczucie. Zyje, jakbym byla na emeryturze. Rano sniadanie, moze potem do sklepu, potem kawa, poszukac troche pracy, potem sie biore za robienie obiadu, troche sprzatam, zrobie pranie… Moje cale zycie po prostu zwolnilo do slimaczego tempa. Nie pomaga mi to na depresje niestety. Najszczesliwsza sie czulam, jak bylam wolontariuszka na tutejszym festiwalu i mialam roboty po uszy.

 

 

Na moim blogu kulinarnym ostatnio leczo:

lecso

ateizm i lewackie poglady

Ostatnio obserwuje swoja diete i licze troche kalorie. Schudlam 900g w dwa tygodnie, hahaha.

Juz od kilku lat tusza nie jest dla mnie kwestia emocjonalna w ogole, a jedynie zdrowotna. Pamietam, kiedy jako nastolatka nienawidzilam swojego ciala i widzialam wszedzie tluszcz i nie wiem jaka grubosc. A teraz? Po prawie dwoch latach terapii, ktorej poddawalam sie w Irlandii, po prostu kocham swoje cialo, ciesze sie nim i szanuje je. W zwiazku z tym nie mam zamiaru isc na diete Dukana, Atkinsa, Paleo, czy inna jakas diete, ktora ktos wymyslil dla pieniedzy, bo szkoda mi tego kochanego ciala, ktore jednak jest bardzo kochane i ZDROWE!

Tak wiec troszke tam sie odchudzam, ale tak zupelnie powolutku i bez szalu.

 

Poza tym musze Wam powiedziec, ze tutaj w Norwegii czuje sie bardzo ‚wolna’ w takim sensie, ze w Polsce jednak z gory ukrywam swoj ateizm i lewackie poglady, bo nie chce sie narazac. Kogo nie spotkam, to czekam, az sami sie w tych sprawach zdeklaruja i jesli sa Katolikami, to po prostu nic nie mowie. A tu? Kogo nie spotkam, to socjalista. Jejku, jak ja uwielbiam ten kraj. :)

 

A na moim blogu kulinarnym nowy wpis.

adzuki beans

na spacer uwaznie ogladajac kazdy ogrod

Dzisiaj wydarzylo sie cos fajnego. Namawialam mojego L. juz pare dni na to, zebysmy zajrzeli do okolicznych ogrodow, w ktorych ludzie maja obwieszona jablkami drzewa i zapytali, czy nie mozemy troche zebrac. Wreszcie sie dzisiaj odwazylismy, poszlismy na spacer uwaznie ogladajac kazdy ogrod. Wiekszosc jablek juz zebranych, zostaly tylko te na samych czubkach drzew, albo takie, ktore opadly na ziemie i jedza je tam ptaki.

Po polgodzinnym spacerze trafilismy jednak na ogrod, w ktorym staly trzy piekne jablonie. Troszke jablek bylo zebranych, ale bylo ich na drzewach jeszcze duzo. Kiedy tylko zapalilam sie i ruszylam w strone ganku, zeby pukac do drzwi, L. wyraznie zostal troche z tylu. No, co zrobic, taka juz jego natura, ze pierwszy do gadania nie jest i nigdy nie bedzie. Zadzwonilam dzwonkiem, po chwili otworzyl facet. Zapytalam go po angielsku (dalej uzywam angielskiego jesli sobie dokladnie nie przygotuje, co mam powiedziec, niestety), czy mozemy pozbierac jablka z drzewa.

‚Pewnie, ze mozecie, bierzcie ile chcecie.’ I tak zebralismy ich chyba z 10kg. L. wlazil na dzrewa i nimi trzasl, a takze stracalismy je trzonkiem miotly, ktora tam stala. To wszystko bylo swietna zabawa.

Uwielbiam darmowe jedzenie, strasznie sie zrobilam pod tym wzgledem w temacie. W tym roku zrobilam juz 12 sloikow dzemu porzeczkowego, 18 sloikow soku do rozcienczania (z porzeczek), 12 sloikow dzemu jagodowego z jagod, ktore zebralismy w lesie i 14 sloikow sosu jablkowego, z jablek z czyjegos wlasnie ogrodu. Teraz jeszcze przerobie te 10kg i powinnam miec wystarczajaco duzo sosu.

Uzywam tego cudu (sosu jablkowego) do ciast zamiast tluszczu (sic!), Babcia je go nalogowo na chlebie, ja go dodaje do deserow i  w ogole juz nie umiem sie bez niego obejsc, tak wiec nigdy go nie mam za duzo, tylko sloikow za malo. :)

A tak wygladaja sloiki.
applesauce

Norwegian apples straight from the tree

Potem, kiedy wracalismy z siatami pelnymi jablek, mowilismy o tym, ze jak bedziemy mieli 50 lat, to bedzie to jedno z najfajniejszych wspomnien mlodosci, takie chodzenie na jablka razem.

 

Zalogowalam sie, bo mi sie snilo.

Zalogowalam sie, bo snilo mi sie, ze skasowali mi bloga, bo tak dlugo nie pisalam. W sumie to by bylo calkiem mozliwe, w koncu pisze raz na 8 lat ostatnio.

 

A w ogole to slucham dzisiaj Mieczyslawa Fogga na Spotify. Ach, jakie fajne piosenki.

 

 

Teraz chyba bede juz jednak tutaj:

 


http://www.tattoomybroccoli.com

asmallDSC_2456

 

 

Tak wiec zapraszam.